| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 土豆鸡蛋杯沙拉热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于桑拿34分钟消耗的热量240 | |||||
1、备好所有食材。
2、土豆和鸡蛋清洗干净放锅里煮熟。
3、胡萝卜去皮切碎。
4、把胡萝卜碎焯水。
5、鸡蛋煮熟后捞起。去壳后切成两块，把蛋黄挖出备用。
6、土豆煮熟后去皮，用勺子压烂。
7、再把胡萝卜碎和鸡蛋黄和土豆泥混合，加少量盐并挤入适量丘比沙拉酱。
8、最后撒上葱花拌匀。再装进蛋白中便可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、胃肠蠕动等功效；可与香菜、黄豆、西兰花搭配；与杏、山楂干、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、预防癌症等功效；可与荠菜、干贝、洋葱搭配；与味精、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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