| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 绿茶粉 | 克 | 59千卡 | 296千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 醋 | 克 | 0千卡 | 11千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 双色蜂蜜蛋糕卷热量/卡路里1392千卡 | |||
 热量1392千卡,相当于上厕所1392分钟消耗的热量60 | |||||
1、各材料
2、牛奶与色拉油放一碗内
3、拌均匀
4、投蛋黄与30克的糖
5、拌成蛋液
6、筛进低粉
7、拌至均匀无颗粒，待用
8、在蛋白中加进醋，余下的糖分三次加进
9、蛋白打至9分发
10、打发好的蛋白先下1/3拌进粉浆里
11、分三次下蛋白拌好蛋糕糊
12、取出一半的粉糊筛进绿茶粉
13、拌成绿色糊
14、用袋子装好双色粉糊
15、先把绿粉糊在烤盘上挤出大格子，再把原色糊覆盖在上面
16、放烤箱，170度烤18分钟
17、取出已晾凉的蛋糕片涂上蜂蜜
18、由外至内卷起，稍过一会，切片即可
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有大便秘结、护齿明目、消除疲劳等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、黄豆、明虾搭配；与茶叶、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、治喉痛、防细菌感染等功效；可与小米面、牡蛎 、明虾搭配；与菠萝、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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