| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 香卤鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于烤面包218分钟消耗的热量150 | |||||
1、将鹌鹑蛋清洗干净。
2、小型电饭煲内胆中铺上一层纸巾，用水打湿。
3、将鹌鹑蛋铺在纸上。启动米饭键，至程序结束。
4、取出蛋，纸巾已经干了，取出纸巾。
5、将鸡蛋装入保鲜盒，加冷水晃动至蛋皮破开。
6、锅中加一点水，将蛋一个个的剥皮放入，加盐糖老抽香料调味，再次启动米饭键，程序结束不用段电，保温二小时或者更长时间。好了，黑黑的香香的蛋出锅了！
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、预防过敏、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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