| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 258千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 仿蘑菇力饼干热量/卡路里822千卡 | |||
 热量822千卡,相当于木管乐器411分钟消耗的热量120 | |||||
1、各原料秤好备用。
2、黄油软化后加糖粉用刮刀拌顺滑。
3、分次加入牛奶，搅拌均匀。
4、筛入低粉切拌均匀，揉捏成团，用保鲜膜包好。
5、取一个3~4克的面团，一分为二。
6、一半捏成伞盖状，一半捏成一头稍尖的圆柱体。
7、把圆柱放入伞盖中一个个安装排入烤盘。
8、烤箱中层175度15分钟左右，最后几分钟盯着点，以免上色过深。烤好晾凉后，取适量巧克力隔水融化，在每个伞盖外沾一层巧克力，放到不粘的油纸或油布上晾干即可。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、治疗便秘等功效；可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配；与杨梅、金桔、桔子相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防高血压、助产、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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