| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 585千卡 | 334千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 豌豆炒牛肉粒热量/卡路里624千卡 | |||

1、食材图

2、牛肉和胡萝卜切成丁

3、牛肉丁中加料酒少许

4、滴上几滴香油润一润

5、撒上些黑胡椒粉

6、淋上些生抽

7、拌匀

8、锅内倒油,先下胡萝卜丁

9、倒入豌豆粒

10、拌炒至变色后倒入牛肉丁

11、加食盐适量盖盖2-3分钟即可
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、止泻痢、利小便等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、防癌等功效;可与菠菜、鳕鱼、香菇搭配;与山药、山楂、苹果相克,同食可能会引起不适;
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