| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 2400千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 土豆烧冻豆腐热量/卡路里3175千卡 | |||

1、冻豆腐切块。

2、土豆去皮洗净切块。

3、猪肉切片。

4、热锅下油放入葱姜炝锅加猪肉翻炒至出油。

5、加入土豆。

6、旺火翻炒2分钟,

7、加入冻豆腐。

8、翻炒均匀。

9、加入酱油、美极鲜和清水炒匀。

10、盖盖转中火烧5分钟即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、生津液等功效;可与木瓜、丝瓜、西瓜搭配;与牛里脊、基围虾、甘草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、健脾利湿、和胃等功效;可与豇豆、黄瓜、醋搭配;与香雀、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有润燥生津、清热解毒、益气和中等功效;
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