| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 自制芋圆热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡,相当于自行车测功器252分钟消耗的热量300 | |||||
1、把红薯和白薯（家里暂时只能找到白薯）放在锅里煮，直到煮熟。注：鉴别煮熟的办法很简单，拿一根筷子，如果能恨顺利的穿过去，那就熟啦！
2、把它们去皮
3、放在碗里碾成泥
4、加入木薯粉，太干就加点热水，但尽量干些。
5、把它们揉成团，干湿度要以不粘手为好。
6、揉成一条，然后切成一个个的。
7、放在锅里煮，煮到浮起来再煮个一两分钟就可以了。
8、叮咚，Q劲十足的芋圆来啦！
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、强肾阳、通便等功效；可与猪排、大米、猪小排搭配；与柴鸡、大闸蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效；可与大米、牛奶、排骨搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、青蟹相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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