| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 769千卡 | 366千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 花生 | 克 | 397千卡 | 567千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 花生酥热量/卡路里1406千卡 | |||
 热量1406千卡,相当于挖煤234分钟消耗的热量360 | |||||
1、面粉、泡打粉、小苏打过筛
2、所有原料，除花生碎外，全部混合，搅一搅
3、加入花生碎。混合
4、用手抓成团
5、取一些，攥成团。注意，面团相对来说会干一些，要攥成团
6、压扁
7、全部做好，排入烤盘
8、表面刷蛋液，撒芝麻
9、送入180°，提前预热好的烤箱，中层，15分钟左右，烤至满意的颜色即可出炉~
10、出炉啦！香！
11、酥的没边~花生碎是将炒熟的花生去皮，装进保鲜袋里擀吧擀吧得来的~可以换成其他坚果碎辣
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、润肺生津、增强免疫力等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、抗衰老、防冠心病等功效；可与红酒、菠菜、枣搭配；与螃蟹、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、调节胃酸分泌、美容等功效；
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