| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 香橙果酱软包热量/卡路里1614千卡 | |||

1、后油法将面团揉至扩展阶段。

2、揉好的面团进行第一次发酵。

3、发至2倍大。

4、发好的面团取出来排气,松弛15分钟。再将面团分成均匀的12份,每份大约40克左右,整形揉圆。

5、将整形好的面团放入烤箱,选择发酵功能,设定时间1个小时,面团发酵至2.5倍大。

6、发好的面团取出来,刷上蛋液。

7、再按十字挤上果酱,有些果酱流下来了。

8、 放入预热好的烤箱烤制,看看烤箱里的面包,圆圆胖胖的,是不是很可爱。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、防治近视、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、黑豆、桃搭配;与空心菜、白砂糖、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、润肺生津、舒缓肝气等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
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