| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | ||
| 切面 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 青椒肉丝炒面热量/卡路里1133千卡 | |||

1、青椒洗净切丝。

2、猪肉切丝。

3、锅中加清水将面条煮熟,

4、盛出备用。

5、热锅下油,放入葱姜炝锅。

6、加入肉丝翻炒至肉丝出油。

7、加入青椒丝翻炒至断生。

8、再加入酱油、美极鲜翻炒出香味。

9、加入煮熟的面条。

10、翻炒均匀。

11、咋加入盐和蚝油旺火翻炒30秒关火即可。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、解热、促进血液循环等功效;可与兔肉、鸡蛋、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、生津液、解热毒等功效;可与鸡蛋、魔芋、茄子搭配;与乌梅、豆类、北极虾相克,同食可能会引起不适;
切面的热量284千卡(每100克);具有改善贫血、平衡营养、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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