| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 抹茶杏仁饼干热量/卡路里36千卡 | |||

1、黄油提前拿出室温软化

2、加入糖粉和细砂糖,搅拌均匀

3、用打蛋器打发黄油,打发体积变大,颜色变浅

4、分2-3次加入蛋液,每次蛋液混合好再加下一次,打发好的黄油程轻盈、蓬松质地

5、低粉和抹茶粉混合

6、混合好的粉类筛入打发好的黄油糊中

7、用刮刀翻拌匀

8、搓成大小适宜的小圆球状

9、每一个小球上面用手按压一颗杏仁,烤箱预热160度上下火中层,烤10分钟即可

10、抹茶杏仁饼干出炉
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、延缓衰老等功效;可与生菜、青椒、海虾搭配;与菠萝、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
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