| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 420千卡 | 84千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 鲜鲍蛋羹热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡,相当于长笛268分钟消耗的热量120 | |||||
1、先看看鲍鱼是怎么处理的吧，用一个勺子，放在鲍鱼肉和壳之间。
2、一挖，就把肉挖出来了。
3、去掉鲍鱼的内脏，将鲍鱼洗净，再洗刷干净鲍鱼壳。
4、还是蛮干净的吧。
5、在鲍鱼上打上花刀。
6、鸡蛋打散，用1.5-2倍的水搅拌均匀，再过筛两遍。
7、水开后，放入蒙上保鲜膜的鸡蛋，用中火蒸5分钟。
8、取出来，放上鲍鱼，再蒸5分钟即可。蒸好的蛋羹上面淋上蒸鱼豉油和芝麻油，再撒上一些小葱和红椒，就可以吃了，不要太美味哦。
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热平肝、促进生长发育、滋阴潜阳等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、美容护肤等功效；可与青椒、干辣椒、黄豆搭配；与豆浆、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳活血、帮助消化、减肥等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
