| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 韭菜盒子热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于草地保龄球54分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把韭菜洗净切成小段。
2、锅中烧热油，倒入鸡蛋炒熟时加点盐，倒入韭菜中加点芝麻油。
3、面粉加入温水和成团,放在盆中醒半个小时,此步骤也可以先做。
4、把面搓成条切成大水相等的剂子。
5、把剂子擀成皮子，擀成比包饺子的大些。
6、把馅子包出到皮子中，口一定要压紧，因为煎的时候有开裂。电饼铛中刷少许油，可以放好几个一同煎。
7、看，盒子出锅了。可以开吃了。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、解毒等功效；可与豆腐、猪血、虾搭配；与蒜薹、牛肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与菠菜、苋菜、茼蒿搭配；与红薯、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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