| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 莲子百合枸杞粥热量/卡路里2675千卡 | |||

1、准备原料。

2、先把莲子、百合、红小豆放煮锅里煮,开锅半小时后关火,晤一晤。(红小豆晤一晤更软糯)

3、大米、江米在下锅前1小时用清水浸泡。

4、枸杞在下锅前提前用清水浸泡

5、红豆晤2小时后,开火,下入大米、江米,锅开后,小火煮1.5小时,粥出锅前下入泡好的枸杞。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、清肺、缓解胃痛等功效;可与绿豆、猕猴桃、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
江米的热量348千卡(每100克);具有美容益寿、止虚汗、增加食欲等功效;可与葡萄、香瓜、枣(鲜)搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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