蛋糕卷的热量和减肥功效

1、蛋清，打到有鱼眼泡，加入1／3糖

2、面粉、泡打粉过筛，加入?，翻拌

3、面粉、泡打粉过筛，加入?，翻拌

4、蛋清，打到有鱼眼泡，加入1／3糖

5、分3次加糖，最后将蛋清打到图片上的效果，即可

6、取1／3打发的蛋清，加入?，进行翻拌，然后再倒回剩下的蛋清中快速翻拌。注意：一定不能搅拌，而且速度要快。

7、8寸烤盘，铺锡纸（亮面朝上），倒入?，用力震2下，将气泡震出来，烤箱180度，15分钟。取出后，凉2分钟，撕掉锡纸。

8、可以加自己喜欢的果酱、奶油、肉松等，然后卷起来，用锡纸包上，冷却后即可。