家庭版鸡蛋灌饼的热量和减肥功效

1、把面粉和成柔软的面团，饧10分钟后分成小面剂子。

2、备好黄豆酱。洋葱和胡萝卜切丝，苦菊和香菜洗干净。

3、每一个面剂子先擀成薄饼，在倒上小半勺油，把油用勺摊匀在饼中间。

4、像包包子一样包起，捏严

5、都做好，收口向下饧5分钟。

6、每个剂子擀成小饼。小烤盘上电磁炉开小火，涂点油，放入小饼。

7、鸡蛋一个个打散，我在鸡蛋里面放了一点葱花。

8、小饼定型，用筷子在饼一边撕开一个小口。倒进一个鸡蛋液。

9、再煎几分钟煎熟。

10、都做好，出锅后饼上涂一层黄豆酱。放入蔬菜。

11、卷起即可。