| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 西洋参 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 西洋参炖鸡汤热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡,相当于开车185分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料如图鸡去尾巴，把鸡脖子的淋巴去干净，洗净
2、因为我是用电炖锅，烧开一锅水是要很久的，所以：锅加入足量水，放鸡和西洋参，大火煮开
3、把浮沫撇掉，烧开后倒进电炖锅慢炖3小时，如果隔水炖的话炖5个小时吧
4、炖好后加适量盐调味即可
5、此汤比较清淡，原汁原味，甘后回甜
西洋参的热量335千卡（每100克）；具有增强记忆力、消除疲劳、静心凝神等功效；可与猪骨搭配；
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