爽滑的鸡蛋羹的热量和减肥功效

1、将鸡蛋打入碗中。

2、把鸡蛋打散，时间长一点，将鸡蛋打匀打细。

3、加入纯净水，水和蛋的比例一比一，然后再加盐，充分搅匀。

4、鸡蛋液滤掉泡沫。

5、用保鲜膜包上，戳三五个小洞，加了保鲜膜蒸出来的蛋羹不会出现蜂窝状。

6、锅里加水烧开后，鸡蛋液放进去，中小火蒸，八分钟即可。

7、蒸好的蛋羹撒上香葱末。

8、再倒入蒸鱼豉油和香油即可。

9、最后来张特写，的确很爽滑啊。