| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 枣泥豆沙南瓜饼热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡,相当于高尔夫球172分钟消耗的热量270 | |||||
1、主辅料： 红枣、红豆沙、南瓜泥、糕粉调味料： 白糖
2、糕粉：用小火把面粉炒至微黄，晾凉、过筛即成。
3、做枣泥：把红枣洗净、去核，装入料理机研磨罐里。用料理机研磨打碎。
4、先把糕粉打粉墙，放入白糖。
5、放入红豆沙。再放入南瓜泥枣泥。
6、用工具将其翻拌。拌成稍硬一点的面团。
7、根据模具规格，用厨房秤下料。团成球状、依次做完备用。
8、选用月饼模具，用糕粉沾模具，把多余的糕粉倒出。放入饼料。
9、轻轻压制、脱模。依次将其全部做完。装盘即可上桌食用。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、增强食欲、防癌等功效；可与鹿茸、薏米、鹌鹑搭配；与胡萝卜、玄参、牛奶相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、降血压、预防高血压等功效；可与牛里脊、枣、猪肉搭配；与荞麦、鲤鱼、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、散恶血等功效；可与南瓜、鲤鱼、糯米搭配；与盐、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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