| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 培根焗土豆热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡,相当于小轮自行车145分钟消耗的热量510 | |||||
1、去皮的土豆放入锅中，加入适量的盐， 煮至七、八分熟；
2、将煮好的土豆切成薄片；
3、土豆片垫入烤盘底部， 撒上黑胡椒碎；
4、再铺上一层培根片；
5、再铺上土豆片， 撒上黑椒碎； 重复铺上培根片， 再铺层土豆片；
6、再最后的土豆片上铺满一层马苏里拉芝士；
7、放入预热好180度烤箱中， 中下层， 20分钟左右；
8、将芝士表面烤至金黄就可以了。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、养颜、健脾等功效；可与肥牛、牛肉、牛腩搭配；与螃蟹、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、开胃等功效；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、增强活力、促进代谢等功效；与羊肉、菠菜、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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