| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 紫苏蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||

1、准备好食材

2、大闸蟹放入清水浸泡一下,再用刷子刷净.

3、取蒸锅,放入适量清水,放入姜,葱,黄酒,紫苏。

4、洗好的大闸蟹去掉条形码,蟹肚朝上放入蒸锅

5、隔水蒸15分钟左右,关火,焖3分钟取出,

6、用姜丝,醋调成沾汁

7、大闸蟹可以开吃啦!
大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有滋肝阴、抗结核、补骨添髓等功效;可与枸杞、冬瓜、芦笋搭配;与梨、石榴、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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