| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 柴鱼花生粥热量/卡路里1494千卡 | |||
 热量1494千卡,相当于民族舞332分钟消耗的热量270 | |||||
1、柴鱼干用水泡软。
2、撕碎备用。（撕的时候顺便把漏网的刺去掉。）
3、花生用开水泡一下。
4、剥去外皮。（弄好后我顺手就倒进锅里了，只好捞几颗出来拍个照。）
5、白米洗干净。
6、锅放上水烧开后，把柴鱼，米和花生放入大火再烧开。
7、转小火煲2个小时，放盐调味即可。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗老化、润肺、降低胆固醇等功效；可与莲子、红酒、红枣搭配；与蕨菜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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