| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 红萝卜炒烤肠热量/卡路里909千卡 | |||

1、备烤肠,红萝卜,青椒,

2、烤肠和红萝卜切片,青椒切丝。

3、先炒红萝卜,

4、炒片刻,

5、放进青椒丝,

6、放盐 ,

7、炒断生,

8、放进烤肠片,

9、炒香,

10、淋上生抽,撒上调味鲜。

11、炒匀装盘。
烤肠的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、促消化、解毒等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、健胃消食、挡辐射等功效;可与豆腐、海虾、卷心菜搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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