| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 520千卡 | 325千卡 | ||
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 小鸡烧果子热量/卡路里1815千卡 | |||
 热量1815千卡,相当于侧泳227分钟消耗的热量480 | |||||
1、紫薯锅里蒸熟。
2、黄油放锅里融化。
3、加入碾成泥的紫薯，加糖和糯米粉翻炒。
4、团成团冷却。
5、花生烤熟去皮。
6、切碎。
7、拌匀。
8、搓成30克一个的小球。
9、分离一个蛋黄。
10、放进容器，加入炼乳。
11、搅打均匀。
12、筛入低粉和泡打粉。
13、用刮刀拌成团。
14、放冰箱冷藏一小时。
15、取出分成20克一个的团，揉圆，盖上保鲜膜（因为我做了只鸡妈妈，紫薯只做了14个，所以把团也只分成了14份，每份24克）。
16、用擀面杖擀圆，包入馅。
17、搓圆。
18、借助虎口，分离出小鸡的头。
19、再捏出小嘴。
20、依次做好所有的小鸡。
21、再取一个蛋黄，用牙签点在小嘴上。
22、烤箱预热180度，170度烤25分钟左右。
23、表面微微上色即可。
24、用一根不锈钢筷子，在煤气灶上烧烫后，用筷子头点出小鸡的眼睛，再烙出小鸡的翅膀。
25、结果这些小鸡，成了女儿的玩偶。
26、一会和妈妈一起进了“鸡窝”。
27、一会又和妈妈一起出去觅食。
28、还在窃窃私语呢！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、防冠心病、防癌等功效；可与粳米、枣、豆浆搭配；与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、明虾、北极虾搭配；与茶叶、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
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