| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 248千卡 | 99千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 红薯丸子热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡,相当于手风琴238分钟消耗的热量108 | |||||
1、蒸锅加水放入清洗干净的红薯入蒸熟。
2、将蒸熟的红薯用勺子压成薯泥
3、加入糯米粉和炼乳。
4、混合拌匀，用手团成小团。
5、锅入油烧四成热，小火放入丸子。
6、小火将薯丸煎炸成金黄色。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、健脾胃、促进胃肠蠕动等功效；可与米面、糙米、水芹菜搭配；与西红柿、燕麦、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、壮气提神、止虚汗等功效；可与枣、乌鸡、鸭肉搭配；与苹果、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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