| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 手撕包菜热量/卡路里208千卡 | |||

1、将洗净的包菜菜叶沥干水份,撕成片。

2、热锅凉油,烧热后倒入蒜末爆出香味。

3、再倒入洗好的干辣椒,炒出香辣味。

4、倒入包菜,翻炒均匀。

5、淋入少许清水,继续炒1分钟至熟软(锅里水太多的话,要捞出一点水哦)。

6、加入盐、味精翻炒入味。

7、继续翻炒至包菜熟软,就可以出锅装盘了。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、消炎止痛等功效;可与西红柿、辣椒、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、保护肝功能、护肝等功效;可与莴笋、五花肉、马齿苋搭配;与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、健胃、减肥等功效;可与苦瓜、圆白菜、小白菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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