| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 36千卡 | 27千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 17千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 花菜大豆蛋白炒尖椒热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡,相当于摇摆舞12分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材：尖椒（已清洗切开）、花菜（已清洗）、大豆蛋白（已泡软）
2、烧锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白和已清洗好的花菜翻炒一下。
3、接着，加适量的清水。
4、翻炒翻炒至花菜断生。
5、然后，合入尖椒翻炒翻炒至熟。
6、最后，加适量的生抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀，即可。
11、出锅装盘。
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；可与虾、苦瓜、鳕鱼搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有防癌、解毒、提高免疫力等功效；可与西红柿、圣女果、牛里脊搭配；与猪肺、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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