多味拌包菜的热量和减肥功效

1、包菜选这种绿色叶子的，不要那种白色的。这种从里到外都是绿色的包菜口感爽脆，味道也更好。

2、剥下叶子清水洗净

3、开水中放少许盐和油，快速焯烫一下。不要久烫，以包菜菜的爽脆

4、盆底部放入花椒和切碎的干辣椒

5、把焯烫过的包菜捞出盖在辣椒和花椒上，不要动，让其焖上十几分钟，让辣椒和花椒的味道进入到包菜里

6、辣椒油、糖、盐放入小碗，加生抽和醋及香油调成料汁

7、新鲜红椒切片放入，倒入料汁

8、拌均匀腌制半小时

9、摆盘上桌吧