| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 榴莲千层蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、所有材料准备好

2、鸡蛋打散

3、加入牛奶

4、糖粉、融化的黄油

5、搅拌均匀

6、筛入低筋面粉

7、用手动打蛋器搅匀看到没有没有干粉颗粒就可以了,放冰箱冷藏30分钟。

8、榴莲去掉里面的核

9、用勺子碾碎成酱状,越细发越好,免得后来抹不平整。

10、冰箱取出冷藏好的面糊看状态比之前要细腻浓稠了许多

11、不粘锅用小火加热,舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈,摊成一个蛋饼。

12、鼓泡就可以起锅取出了,放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用。

13、淡奶油打发,我打的稍硬些

14、将榴莲放入

15、搅拌均匀淡奶油打的干一点,与淡奶油拌合后稠度刚好,榴莲奶油夹馅就做好了。

16、取一个大些的平盘,最底层放上两张饼皮,抹上一层榴莲奶油馅

17、再放上一张饼皮,以此法操作一直到完成所有的材料,蛋糕就做好了。

18、做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好。

19、成品切块即可食用
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、防细菌感染等功效;可与牡蛎 、小米、香椿搭配;与豆浆、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;
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