| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 1085克 | 水果奶油蛋糕热量/卡路里2961千卡 | |||

1、事先烤好晾凉的戚风,切成厚度相等的3片,戚风蛋糕的做法可以参考我前面的菜谱。

2、淡奶油中加入20克细砂糖,用电动打蛋器低速打至7分发。

3、取一蛋糕片,抹上奶油,均匀的铺上事先洗净切好的草莓丁。

4、再抹上少许奶油。

5、盖上另一片蛋糕片,同样抹上奶油,均匀的铺上事先切好的芒果丁。

6、再抹上少许奶油,盖上剩下的一片蛋糕片,在蛋糕表面和周边都抹上奶油。(对于裱花零基础和没有裱花台的我来说,只能做到这样了)

7、将剩余的奶油装入裱花袋中。

8、挤上自己喜欢的花式,再用草莓和手指饼干进行装饰就可以了。

9、美美的,健康的奶油蛋糕就完成了。

10、自我感觉挺漂亮的,完成时已经凌晨2点了。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、祛痰止咳、美化肌肤等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、大蒜、大葱相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、促进胃肠蠕动、预防肠癌等功效;可与山楂、冰糖、玉米搭配;与地瓜、猪排、红薯相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强体抗力、促进代谢等功效;
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