| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 26千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 128千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 大蒜炒花菜热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡,相当于看书118分钟消耗的热量78 | |||||
1、食材：花菜（已清洗）、大蒜（已洗净切成段）
2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
3、接着，加适量的清水。
4、翻炒翻炒至花菜熟软。
5、然后，合入切好的大蒜翻炒翻炒。
6、最后，加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味炒匀，即成。
9、出锅装盘。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增加抗病能力、防癌、提高免疫力等功效；可与樱桃番茄、玉米、猪肉搭配；与牛奶、笋瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、消食理气、帮助消化等功效；可与猪肉、马齿苋、武昌鱼搭配；与草菇、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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