| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 472千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 爆炒鸡胗热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡,相当于网球79分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡胗切片
2、姜丝和蒜切片
3、辣椒切碎
4、鸡胗过热水
5、热油爆香姜蒜还有火锅底料
6、放入鸡胗，爆炒，放入盐巴，醋，啤酒，鸡精，辣椒，爆炒三分钟，出锅。
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利便、帮助消化、促消化等功效；可与芡实、山药、覆盆子搭配；
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