| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番鸭 | 克 | 1490千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 陈皮煲鸭热量/卡路里1490千卡 | |||
 热量1490千卡,相当于曼波舞497分钟消耗的热量180 | |||||
1、番鸭宰杀去除毛、内脏，用开水淋烫3分钟，剁成3厘米块；
2、陈皮清水洗净；
3、取瓦罐放入处理好的鸭块、姜片、陈皮以及水；
4、锅内加2000毫升水，将蒸屉倒扣在锅内放上装好的瓦罐，取另一锅胆扣在上边；
5、启动【蒸扣肉】功能，待第一次烹饪结束后，再次往锅内加入2000毫升水，二次启动【蒸扣肉】功能；
6、待烹饪结束，取出瓦罐，把鸭汤表面的浮油撇去后即可食用。
番鸭的热量149千卡（每100克）；具有养胃、补血益气、养阴补虚等功效；可与酸菜、山药、白菜搭配；与桑葚、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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