| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 93克 | 嫩滑鸡蛋羹热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡,相当于洗车43分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋两个冲洗干净。
2、鸡蛋磕入碗中。
3、加入和鸡蛋差不多等量的温开水（凉开水）。
4、放入少量盐，别看那么大勺，我就放一丁点。
5、然后打散。
6、接着把鸡蛋上面的泡沫收起来。
7、蒸锅中倒上水烧开，把鸡蛋放入蒸锅。
8、在蛋碗上反扣一个盘子。蒸上10分钟。
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、延缓衰老、清热解毒等功效；可与银鱼、韭菜、丝瓜搭配；与牛奶、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
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