| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 烤香菇热量/卡路里44千卡 | |||

1、鲜香菇数朵、橄榄油、小葱、烤料(盐、芝麻、黑胡椒、辣椒面、孜然)。

2、烤盘铺上锡纸

3、在锡纸上刷橄榄油;

4、香菇切花刀;

5、放入烤盘进烤箱;

6、放进烤箱开始烤制,温度180度,上下烤,时间十五分钟;

7、葱花切碎备用;

8、调制烤料;

9、十五分钟之后,将香菇拿出;

10、每个香菇刷上橄榄油;

11、回炉继续烤制五分钟;

12、待香菇明显变小;

13、出锅撒上葱花;

14、撒上烤料即成。
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、减肥、发汗解表等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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