| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 937克 | 白菜水饺热量/卡路里2180千卡 | |||
 热量2180千卡,相当于上网1453分钟消耗的热量90 | |||||
1、四两肉糜，半个白菜三片生姜
2、白菜切丝切丁
3、撒上盐，盐一回。
4、揉好的面放置半小时
5、白菜挤干放入拌好的肉糜中
6、面团揉成长条，切成大小均匀的小剂子
7、用擀面杖把剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮
8、将馅放在皮子中间，对折皮子成半圆形，收口处打折捏紧，全部包好后，放入开水煮开，水开后倒入凉水再煮开，反复三次或四次，饺子浮起明显臌胀就是饺子熟啦
9、饺子出锅后，用两个盘子倒一下，防粘连
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、利尿通便、增强抵抗力等功效；可与奶酪、辣椒、栗子搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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