| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 936克 | 咸猪骨芥菜粥热量/卡路里1598千卡 | |||
 热量1598千卡,相当于缝衣服1065分钟消耗的热量90 | |||||
1、各材料，猪骨需预先用盐腌上1天
2、猪骨用水洗去盐份后，用沸水焯过
3、用适量的水煮沸，加进米与猪骨
4、待粥煲至稠滑后试味，不够咸再下盐调味，再煮5分钟左右
5、这时候才把芥菜切小块
6、把切好的芥菜、姜丝放粥里，煮开，关火即可食用
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、促消化、帮助消化等功效；可与白果、紫米、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有养血健骨、增强骨髓造血功能、止泻等功效；可与西洋参、山药、土伏苓搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宣肺豁痰、开胃消食、利气温中等功效；可与鸡心、姜、鸭肉搭配；与鲫鱼、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、活血驱寒等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
