| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 排骨莲藕汤热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡,相当于开货车232分钟消耗的热量390 | |||||
1、冷水下锅，除去血沫。捞出后，用开水清洗一下。用开水的话，肉质会更软嫩！
2、准备好葱，姜、和莲藕。
3、我用的是电沙锅，提前将沙锅通上电，将水烧热。然后将排骨、葱、姜放入锅里。
4、莲藕切成滚刀块。
5、将莲藕放入锅内就可以了。我的沙锅炖汤时间是4小时，所以我是在炖3小时后加盐。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、补钙等功效；可与洋葱、山楂、茄子搭配；与菱角、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、凉血、止泻等功效；可与鳝鱼、海螺、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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