| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 猪肉焖腐竹热量/卡路里2430千卡 | |||

1、把肉肉煮到8.9成熟

2、把腐竹炸一下

3、肉切好,切厚一点

4、热锅炒一下肉

5、加入泡软的腐竹

6、加入蚝油,酱油,糖盖盖焖7.8分钟,过程中要翻一下

7、成品
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补虚、补充蛋白质等功效;可与南瓜、冬瓜、蘑菇搭配;与田螺、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防止血管硬、预防老年痴呆、保护心脏等功效;可与西芹 、带鱼 、白萝卜搭配;与葱、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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