| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 萝卜毛芋汤热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡,相当于骑马232分钟消耗的热量240 | |||||
1、毛芋和萝卜切片，毛芋大约7-8毫米厚，萝卜可稍薄点。肥肉切小条。
2、锅热后放入肥肉。
3、小火熬出大部分油。
4、放入毛芋中大火炒至变色。
5、加入萝卜炒一小会儿，加一点点糖，加适量盐。
6、加开水或热水没过食材。
7、移入砂锅，中小火煮。
8、煮至毛芋软糯即可，加一点点味精，出锅前撒适量葱花提味。
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与木瓜、菠萝、芸豆搭配；与牛排、茶叶、海螺相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、肺痨咯血、解毒等功效；可与排骨、肥牛、羊排搭配；与人参、木耳、首乌相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、抗菌、抗癌等功效；
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