| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 咸蛋黄南瓜热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡,相当于高尔夫球18分钟消耗的热量300 | |||||
1、南瓜去皮去瓤，切成菱形块；
2、鸭蛋黄上锅蒸10分钟，用勺子碾碎；
3、锅内下油放入碾碎的鸭蛋黄，后放入切好的南瓜，以及调料和水；
4、盖好锅盖，启动【干锅】功能；
5、待烹饪结束后将南瓜、鸭蛋黄搅拌均与即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、防癌治癌、驱蛔虫等功效；可与芦荟、虾皮、绿豆搭配；与北极虾、皮皮虾、羊排相克，同食可能会引起不适；
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