| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 韭菜猪肉饺子热量/卡路里1705千卡 | |||
1、韭菜洗干净切碎。
2、将切好的韭菜与肉馅搅好,放入料酒、酱油、五香粉、色拉油,放完油搅拌下再放盐搅拌好就可以包了。
3、为省事菜市场买的手工饺子皮,比机器的贵忍了。
4、现成的饺子皮就是快,包的多放冰箱里存货。
5、油水煎熟,水里也可以放些面粉,煎好是有边边的。
6、齐活开吃。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、行气理血、补肾等功效;可与猪血、鸡蛋、海虾搭配;与白酒、蜂蜜、牛排相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解热毒、润燥等功效;可与小白菜、紫菜、牡蛎搭配;与何首乌、海虾、红豆相克,同食可能会引起不适;
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