| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | ||
| 青橄榄 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 952克 | 橄榄炖猪肺热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡,相当于看书946分钟消耗的热量78 | |||||
1、猪肺用清水冲洗干净，切块，大点吧，煮了会缩小些的。
2、放在一个盆里，最好用大点的盆，我这个小了，放入盐，用手抓洗。然后用水冲洗。
3、加入洗净的几块猪骨一起焯水。
4、焯水后洗去浮末。
5、青橄榄洗净切成两半。
6、全部材料一起放入炖锅，加水一起炖煮约1小时。出锅加少许盐调味即可。
猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳、止血、补虚等功效；可与杏、雪花梨、梨搭配；与菜花、杏仁、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
青橄榄的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有养血健骨、益力气、延缓衰老等功效；可与土伏苓、山药豆、山药搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
