| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 香酥曲奇饼干热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于广场舞245分钟消耗的热量180 | |||||
1、各种材料称重备用。
2、把黄油室温软化，加白糖用打蛋器搅打。
3、分次加入蛋液。
4、搅打成羽毛状。
5、筛入面粉。
6、翻拌均匀，装入裱花袋。建议再多加一个鸡蛋，有点干了，捏起来太费劲。
7、用喜欢的花嘴转圈捏出曲奇。
8、放入烤箱中层190度约12--15分钟，就好了。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、预防癌症等功效；可与北极虾、小米、明虾搭配；与柿子、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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