| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 西芹炒蛋热量/卡路里130千卡 | |||

1、简单材料:西芹,鸡蛋。

2、先把鸡蛋打碎。

3、加适量鸡精粉搅匀。

4、西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。

5、热锅加上油,油要稍微的多一些,将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。

6、看到快要凝结的时候翻面,鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。

7、趁热吃哦。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、镇静安神、健胃等功效;可与基围虾、菜花、腐竹搭配;与兔肉、虾、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与黄豆、苋菜、青椒搭配;与甲鱼 、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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