| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 丝瓜炒豆腐热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于铺瓷砖14分钟消耗的热量270 | |||||
1、豆腐切片下油锅炸至金黄捞出控油
2、丝瓜去皮斜切片
3、炸豆腐斜切片
4、炒锅倒油煸香葱花后倒入丝瓜翻炒
5、翻炒至变软基本断生
6、放入炸豆腐片翻炒
7、加味极鲜芦笋酱油调味，翻炒均匀即可
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、通经活络、凉血解毒等功效；可与海带、皮皮虾、明虾搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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