| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 35克 | 蔓越莓酥条热量/卡路里50千卡 | |||

1、黄油室温软化。

2、加入白糖。

3、用打蛋器打至颜色发白。

4、分次加入蛋液打匀。

5、加入低粉搓匀。

6、加入切碎的蔓越莓揉匀。

7、放在两层保鲜膜之间擀平,约半公分厚。

8、切条,要想切得工整漂亮也冷冻一小时。

9、放入烤盘,中间留缝隙,表面刷一层蛋液,入预热的烤箱中层上下火175度约20分钟。
蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、保护肝脏、养血发胎等功效;可与小米、羊排、北极虾搭配;与甲鱼 、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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