| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大黄米 | 克 | 840千卡 | 356千卡 | ||
| 雪蛤 | 克 | 14千卡 | 152千卡 | ||
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 糯小米雪蛤绣球菌热量/卡路里866千卡 | |||
 热量866千卡,相当于棒球173分钟消耗的热量300 | |||||
1、大黄米煮熟，雪蛤泡发
2、锅烧开水，放入绣球菌和黄米煮开，调味
3、下雪蛤和枸杞烩均匀装盘
大黄米的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治泻痢、益气补中等功效；
雪蛤的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强身健体、滋补、平肝养胃等功效；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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