| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 木耳炒莴笋热量/卡路里88千卡 | |||

1、准备好食材。

2、将半根莴笋去皮洗净,切成菱形片。

3、胡萝卜洗净,切成菱形片。

4、炒锅中加入适量油,烧热。

5、放入莴笋,翻炒。

6、然后加入黑木耳,翻炒。

7、加入胡萝卜片,翻炒均匀。

8、加入适量清水,盖上锅盖,大火煮开转小火。

9、煮至食材全熟,加入适量盐调味即可。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通乳、抗癌、清热利尿等功效;可与猪瘦肉、青蒜 、桃搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、润肺祛痰、促进消化等功效;可与卷心菜、草鱼、黄豆搭配;与茄子、冬虫夏草、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血驻颜、抗癌、减肥等功效;可与枣(鲜)、鲫鱼、海蜇搭配;与鸭翅、麦冬、猪血相克,同食可能会引起不适;
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