| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 圣诞小饼干热量/卡路里1053千卡 | |||

1、先用油纸印出饼干的图案。

2、再印在硬纸上,然后剪下来。

3、将糖粉加入软化的黄油里。

4、打发至黄油发白,轻盈,再分次加入鸡蛋液。

5、然后打搅均匀后加入蜂蜜。

6、再次打搅均匀。

7、筛入低筋面粉。

8、再和成光滑的面团。

9、把面团用擀面杖擀成片。把饼干纸模放在面片上,再用尖嘴小刀刻出来。

10、把其它的饼干模也同样的刻下来。

11、再小心的移到烤盘里。

12、烤箱预热160度,放中层上下火烤15分钟。

13、出炉后放凉。

14、糖霜材料:鸡蛋白30克、糖粉220克、柠檬汁2ml,将三分一的糖粉放入鸡蛋白里。

15、然后打发,糖粉要分次加入,看糖霜的浓厚度的调整。

16、再把糖霜分成5份,1份白的,其它加上色素拌匀,再装入裱花袋。

17、用糖霜一个一个的画出自己喜欢的图案。

18、全部画好后,待糖霜干透再密封起来保存。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、消除疲劳、增强抵抗力等功效;可与梨、雪花梨、南瓜子搭配;与韭菜、豆腐干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、干贝、银鱼搭配;与鹅、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
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